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目前日期文章:200605 (6)

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[理財] 員工分紅 對於 員工與投資者的差異...


(1)其實要當電子工程師的,選產業比什麼都重要..

當初DRAM就像在印鈔票一樣,
當工程師只要發個幾張股票就賺翻了...

後來作光碟片的好像在發黃金CD一樣,
當工程師也是發個幾張就賺翻了...

作面板的也有過輝煌的時期,
不管哪種產業只要大賺時都是可以大撈一票!

所以, 當工程師 要慎選行業...

為什麼當年領股票會很讚,
因為股票的員工分紅不管實際市價多少, 都是按面額(10元)扣,
假如公司股票大漲時期,
明明發100元的市價股票給員工, 卻只扣面額10元的稅,
根本就是賺到爆!

所以, 當員工的當工程師的要找這種公司待,
反過來, 投資股票就要避這種濫發員工分紅的公司!


SO, 我一直不喜歡買 台X電的股票就是這樣,
每年都看到他們CEO自己分一堆分紅股票, 實在是不覺得這家公司哪裡值得買...

又不是明星產業, 都已經是過氣的電子產業;
明明都是靠台灣減稅優惠所得的利益, 卻這樣大方分紅自肥, 實在是投資不下去...



------------------------------------------



(2)產業狀態&投資角度...



如何找出成長中的電子公司?
如何看出這個產業目前的狀態?


大概就是當你買他的東西時(例如燒錄片CD-R當年一片200多元UP), 會邊買邊罵超貴吸血的,
就表示他正在成長吃錢中...(第一階段)


等到他賺翻了, 讓一堆業者跟著搶進分錢時, 拼命蓋工廠,
隨著工廠越蓋越多, 利潤卻也越來越薄,
獲利就會開始慢慢走下坡了...(第二階段)
(X達. 奇X)


下坡到大家都沒利潤時, 就是瀕臨崩潰產業!
大家都喜歡硬撐, 比看誰能撐的久, 比誰的錢可以燒得更久,
非得等到死一堆公司才會結束激烈競爭...(第三階段)
(X環. 錸X)


接著就變回普通的產業了,
賺不多也不太會賠的產業...(第四階段)
(台X電. 聯X)


假如你能找出第一階段的成長產業,
不管是在裡面當工程師或是當投資者,
都是會賺翻的...




------------------------------------------




(3) 補充: CEO 該領多少薪水才合理?


今天若身為投資者, 必須要認清楚一件事,
假如把你的CEO換成一隻猴子, 可以省下 數千萬或上億的錢,(只要幾根香蕉就夠了!)
那你會不會換?

對於某些上市上櫃公司,
我相信有很多人的想法和我一樣, 寧可換一隻猴子當CEO要划算多了!


假如是 鴻X 的CEO呢?
即使上億薪水也沒問題, 鐵定花再多錢也要留住這個CEO,

這就是 CEO 的個人魅力所在,
好的CEO領再多錢, 都不會有股東嫌多!



而事實上?
優秀的CEO反而都願意領的很少!


而可以換成猴子都不成問題的CEO, 反而拼命拿不合理的薪水及員工配股!


假如你不想看到CEO領太多這樣的情景發生,
建議就是趕緊出脫持股!



------------------------------------------


(4) 過度的員工分紅, 正在破壞平衡:


員工分紅制度早該好好修訂了,

股價高過10圓的公司, 有些CEO就是靠這種合法減稅的漏洞來大量替自己分紅,
國家卻扣不到他啥...

假如不節制的話, 過度的分紅也是在大量膨脹稀釋原本的股權,
這種大量分紅的公司對於當公司職員而言非常有利,
對於持有該家公司股票的投資者卻是相當不利!

總之,
分紅課稅固定用(面額)10圓來扣, 本來就是不合理的制度,該好好檢討了!


有些人認為 修正掉員工分紅制度 對 台灣競爭力與投資環境不利!
我和他們的看法不一樣,
我個人認為:
修改員工分紅扣禸謍, 這對台灣的投資環境和國家稅收上有利!

而且公司高階經營層也會比較用心在公司本業上,
不會整天想鑽這種節稅漏洞,只替自己自肥!



(5) [真.電子新貴] 其實依然健在的...

只是不斷換成其他類型的電子公司而已, 而且已從早期的各種電子產業交替輪換下來...


若照宏X電員工配股平均 1947股, 每股市價1000圓來計算的話,
今年平均員工的股票分紅收入就有194萬元囉!

這才是真正電子新貴爆紅的主因!
所以上班族選對公司其實就已經成功了半輩子!


早期的差勁阞k更是加快了這些電子新貴的財富累積,
領勁爆的分紅還不需要繳很多,(領快200萬只要繳1000多元的稅???)

還是老話一句:
[當職員就是要選這種(過度分紅)公司.當投資者就是要避開這種公司.]



PS.

舊的員工分紅扣税方式,
不管分紅股票每股市價多少,一律固定用票面10元去扣税,

造成了高市價股票公司紛紛用這種方式來讓員工自肥,
某些CEO和高階主管更是領了不知道多少億,政府還扣不了他多少税;

與其說是什麼為了讓公司員工分享公司經營成果,
依我看來只是用來合法避稅的漏洞罷了!

這只會讓高階經營者整天在想如何用股票分紅賺錢來自肥,
而無心經營公司吧!

那些人與其研究讓公司成長賺更多錢,
不如鑽研設法將多張股票併成一張,提高股票市價後,
再用大量員工分紅配股方式替代薪水發放模式,
這樣子大量避税可是簡單賺更多呢!

後來,可能是有些公司玩得太過火了,
分紅分到全公司員工肥吱吱還抽不到幾塊錢的稅!

所以,政府終於逐漸修法改善這個,
藉員工分享公司經營成果的合法避稅漏洞了...

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[美食] (通霄) 夢幻水煎包的傳承...
http://kkk.cc/blog/

所謂的夢幻(まぼろし),
也許是目前的此刻,不存在這世界上,
儘管消失的無蹤無影,可是卻是確確實實的存在某些人的記憶中...

如夢似幻般不斷的縈繞著...

----------


很早很早以前,
一位來到通霄鄉下地方當伙房兵的青年,愛上了當地的姑娘,
退伍後就在通霄這個超級鄉下的地方賣起了水煎包...

這個水煎包的等級是夢幻級數的,
和外地那些買給豬狗吃的水煎包是完全不一樣的東西...

裡面包了韭菜.冬粉.碎肉.還有一些莫名其妙的東西,
在小圓鍋的鐵板上用水和油去煎出薄薄的麵粉皮,
成為一個超薄外皮近三角錐狀的[夢幻水煎包]...

一時之間成為當地的夢幻特產!

之後陸續有人去拜師學藝,
也不知是大家怎學的,有幾個人去學就多變出了幾種口味,
總之,完全根本不上他的手藝就對了...

真的是每一家吃起來的味道口感都完全不一樣啊~~~
(你們也幫幫忙, 明明都是從同一家學藝出來的, 怎都味道完全不一樣啊!)


後來,
夢幻水煎包達人改做水餃店, 之後聽說中風了, 妻子似乎也過世了,
總之, 他的技法完全沒有人得到真傳,
那20年前傳說中的夢幻水煎包就此在這世上消失了!

這就是我從鄰居長輩那聽聞來的故事...

----------


與其說那是當地人的食物早餐,
不如說那是平民的國宴般享受.

煎包達人做的水煎包的口味如何,其實我早就記不起來了,
我只知道我小時後要買水煎包,一定都儘量買他做的...

而現在,當地衍生出的三家水煎包店有沒有追上他的程度呢!?
我只好詢問了當地也有吃過的大人們,
答案是:[沒有!]

到底是目前的店家學藝不精,還是想省材料,才做不出極品的究極煎包,
這倒是不得而知,
總之, 我深刻的了解到一件事實:[這是美食界的一大損失...]
(算了...反正我曾經有吃過就好...)


每當我在別的地方,
啃著像是給豬吃的也叫做是水煎包的夢幻~~~豬飼料時,就會覺得很感嘆!

一種是夢幻水煎包,我又稱呼它是: 超薄皮韭菜水煎包
一種是夢幻豬飼料,我又稱呼它是: 超厚皮高麗菜水煎包



雖然夢幻水煎包已經消失在這個星球了,
不過,大家千萬別灰心, 還有排名第二的水煎包存在著,
我都叫它:[老二水煎包]

目前在通霄這個超鄉下地方,
雖然你可能是去海水浴場玩, 或是去飛牛牧場(現在忘了叫啥名字)玩,
但是,
你一定要去吃那邊的早點,
炒麵超好吃(我朋友媽媽賣的),
肉圓好吃到我可以吃到8顆以上(該店已消失),
豆花也是吃起來有種粗糙的美味,感覺比那種細白的要更好吃!(還有沒有賣不知了)

鄉下地方賣東西真的是非常講究口味,你東西若賣的不好吃, 保證無法生存!
留在市場上賣吃的, 都是經過自然淘汰嚴選存活下來的!
和大都市講求的是品牌招牌店名地理位置,
卻儘是賣一堆餿食般難吃的食物是完全不可相比的!



老二水煎包還是不錯吃的,
現在有老三水煎包和老四水煎包就在廟的正前方,
要找老二水煎包只要沿著廟前小路稍微走個30步,轉角處就是了!

老二水煎包直接吃就已經很夠味了,
它多附的辣醬口味也不錯, 不辛辣但是卻也讓人容易激發食慾,
買了之後, 請趕緊吃掉它(10分鐘內),
放一下子的話, 它的內料的水份會打濕外部的麵粉皮,
這樣子吃起來會哺哺(潮濕不乾脆不可口)的, 包料變冷也會不好吃...

假如人多要排隊的話,
問老闆要等多久的話, 她們會直接告訴你要等幾鍋,
也就是等的時間是採用煎好一鍋水煎包的時間為標準來計算!

我一個早餐固定就是4個水煎包......(配上冰米漿剛剛好!)
女孩子食量小的應該兩個就夠了吧!


PS1.
我已經算是很不挑食的人囉, 基本上就算是怎難吃的東西, 只要能吃我還是會吃的;

文中, 會使用到: 豬吃的這類的形容詞....
真的不是刻意要貶低我在台中吃過的那些[高麗菜做的超厚皮水煎包],
這的確是因為比較而產生的差距, 假如不相信的人, 可以去吃看看什麼才是水煎包!

PS2.
假如用[老二水煎包]來形容目前的通霄水煎包的話;

那些台中的某些連鎖店的水煎包應該稱做[老千水煎包]
我每次吃都邊吃邊嘆氣,最後也只吃掉裡面的高麗菜而已.

總之, 只要兩種都吃過,有比較過的話,
吃過就知道我為啥吃老千水煎包時, 會一直嘆氣的那種心情了...

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[美食] (通霄) 梦幻水煎包的传承...
http://kkk.cc/blog/

所谓的梦幻(まぼろし),
也许是目前的此刻,不存在这世界上,
尽管消失的无踪无影,可是却是确确实实的存在某些人的记忆中...

如梦似幻般不断的萦绕着...

----------


很早很早以前,
一位来到通霄乡下地方当伙房兵的青年,爱上了当地的姑娘,
退伍后就在通霄这个超级乡下的地方卖起了水煎包...

这个水煎包的等级是梦幻级数的,
和外地那些买给猪狗吃的水煎包是完全不一样的东西...

里面包了韭菜.冬粉.碎肉.还有一些莫名其妙的东西,
在小圆锅的铁板上用水和油去煎出薄薄的面粉皮,
成为一个超薄外皮近三角锥状的[梦幻水煎包]...

一时之间成为当地的梦幻特产!

之后陆续有人去拜师学艺,
也不知是大家怎学的,有几个人去学就多变出了几种口味,
总之,完全根本不上他的手艺就对了...

真的是每一家吃起来的味道口感都完全不一样啊~~~
(你们也帮帮忙, 明明都是从同一家学艺出来的, 怎都味道完全不一样啊!)


后来,
梦幻水煎包达人改做水饺店, 之后听说中风了, 妻子似乎也过世了,
总之, 他的技法完全没有人得到真传,
那20年前传说中的梦幻水煎包就此在这世上消失了!

这就是我从邻居长辈那听闻来的故事...

----------


与其说那是当地人的食物早餐,
不如说那是平民的国宴般享受.

煎包达人做的水煎包的口味如何,其实我早就记不起来了,
我只知道我小时后要买水煎包,一定都尽量买他做的...

而现在,当地衍生出的三家水煎包店有没有追上他的程度呢!?
我只好询问了当地也有吃过的大人们,
答案是:[没有!]

到底是目前的店家学艺不精,还是想省材料,才做不出极品的究极煎包,
这倒是不得而知,
总之, 我深刻的了解到一件事实:[这是美食界的一大损失...]
(算了...反正我曾经有吃过就好...)


每当我在别的地方,
啃着像是给猪吃的也叫做是水煎包的梦幻~~~猪饲料时,就会觉得很感叹!

一种是梦幻水煎包,我又称呼它是: 超薄皮韭菜水煎包
一种是梦幻猪饲料,我又称呼它是: 超厚皮高丽菜水煎包



虽然梦幻水煎包已经消失在这个星球了,
不过,大家千万别灰心, 还有排名第二的水煎包存在着,
我都叫它:[老二水煎包]

目前在通霄这个超乡下地方,
虽然你可能是去海水浴场玩, 或是去飞牛牧场(现在忘了叫啥名字)玩,
但是,
你一定要去吃那边的早点,
炒面超好吃(我朋友妈妈卖的),
肉圆好吃到我可以吃到8颗以上(该店已消失),
豆花也是吃起来有种粗糙的美味,感觉比那种细白的要更好吃!(还有没有卖不知了)

乡下地方卖东西真的是非常讲究口味,你东西若卖的不好吃, 保证无法生存!
留在市场上卖吃的, 都是经过自然淘汰严选存活下来的!
和大都市讲求的是品牌招牌店名地理位置,
却尽是卖一堆馊食般难吃的食物是完全不可相比的!



老二水煎包还是不错吃的,
现在有老三水煎包和老四水煎包就在庙的正前方,
要找老二水煎包只要沿着庙前小路稍微走个30步,转角处就是了!

老二水煎包直接吃就已经很够味了,
它多附的辣酱口味也不错, 不辛辣但是却也让人容易激发食欲,
买了之后, 请赶紧吃掉它(10分钟内),
放一下子的话, 它的内料的水份会打湿外部的面粉皮,
这样子吃起来会哺哺(潮湿不干脆不可口)的, 包料变冷也会不好吃...

假如人多要排队的话,
问老板要等多久的话, 她们会直接告诉你要等几锅,
也就是等的时间是采用煎好一锅水煎包的时间为标准来计算!

我一个早餐固定就是4个水煎包......(配上冰米浆刚刚好!)
女孩子食量小的应该两个就够了吧!


PS1.
我已经算是很不挑食的人啰, 基本上就算是怎难吃的东西, 只要能吃我还是会吃的;

文中, 会使用到: 猪吃的这类的形容词....
真的不是刻意要贬低我在台中吃过的那些[高丽菜做的超厚皮水煎包],
这的确是因为比较而产生的差距, 假如不相信的人, 可以去吃看看什么才是水煎包!

PS2.
假如用[老二水煎包]来形容目前的通霄水煎包的话;

那些台中的某些连锁店的水煎包应该称做[老千水煎包]
我每次吃都边吃边叹气,最后也只吃掉里面的高丽菜而已.

总之, 只要两种都吃过,有比较过的话,
吃过就知道我为啥吃老千水煎包时, 会一直叹气的那种心情了...

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[理財] 傳統儲蓄保險--保單預定利率&善用增加保額選擇權

前言: 有些保險公司心機很重,他們都不通知你可以行使保額增加選擇權!!!


假如有買保險保單的人,
有買到早期終身壽險或是終身儲蓄壽險的人,
建議可以翻開保險條款來看看,
找關於該壽險的條款,

可以找到兩樣有用的資訊,

(1)
一個是保單預定利率,
可以在[保險單紅利的計算及給付]條款中找到.
(不過,不分紅保單是不會有這項資訊的!)

當初制定這份保單時, 保險公司是預定要給客戶多少%的獲利,
雖然說是預定利率, 但是這個也正是這份保單貴或便宜的衡量方式之一,

假如你買到的是6%或是7%以上那就恭喜了,
假如買到的是4%也還不錯,

假如買到的是2.75%以下的,那我會建議再考慮看看是否要繼續投資囉!


(2)
第二個有用的資訊就是, 增加保額選擇權

善用增加保額選擇權 ,不一定每個保單都會有這個福利,壽險或儲蓄險才可能會有這個功能!
你可以同樣去翻看看保單條款中有沒有[增加保險金額選擇權],

善用增加保額選擇權
可以同樣在保單條款中找到[增加保險金額選擇權],
(不一定每個保單都會有,壽險或儲蓄險才可能會有這個功能!)

裡面會提到怎樣的狀況下,可以依照當年年齡,再追加多少%保險金額!
也就是說, 你可以用非常便宜的價格再增購那張保單的投資!

一般而言, 終身壽險或是終身儲蓄險比較會有這項功能,
各家保險公司規定的規矩都不完全一樣,
不過, 應該是保單每滿5年.結婚或生子, 都可以增加保額!

保單每滿5周年怎麼算?
就是保單生效日 假如是 90.8.8 好了, 那就是記的在 95.8.8 , 100.8.8 該天之前的一個月去提出申請!

結婚或生子下個保單年度, 怎麼算?
保單生效日 假如是 90.8.8 好了, 結婚日期假如是 96.3.3 , 那就是 在96.8.8 之前一個月去提出申請!


所以假如你覺得那張保單的投資獲利不錯的話,
可以趁這個時候去加購,
尤其是剛結婚的新人, 通常雙方的保單都可以再增加額度!


通常保險公司都會耍心機,
你缺錢欠繳就立刻記掛號信給你,
有保單增加選擇的機會,都會故意裝死不通知!


總之,保險公司並不會保證會通知你這件事,
所以,自己的權利要去保護,不然就會白白浪費囉!

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[理財] 包子投資學之傳統型儲蓄保險篇


本篇由已故保險業務員親自解說,
僅論述關於傳統儲蓄險之投資觀點.
對於其他保險險種,希望大家還是要有基本的風險保障概念喔!

----------------------------------------------


像現在這種利率低的時代(或是利率爬升的時代),
千萬不要買傳統型儲蓄險!


傳統型的儲蓄保險,屬於一種 固定獲利 且 超長期間的投資,
講究的是適不適合你的投資手法 與 獲利率多寡...


(1)關於投資期間:

假如你期滿要立刻領回, 那表示投資期間是你領回這期間,
也許是6年.10年或20年!

假如你期滿後要繼續放在保險公司每年領回,
那就是等於先投資6~20年後, 投資再慢慢回收型!

假如你打算某一天解約掉或死掉才要領回,
那就是以解約當日回算是你的投資期間...
投資期可能是20~70年...

不管怎樣,
因為是保險是長期投資, 所以必須確定自己是否有長期投資的準備!


(2)關於投資獲利率:

保險除了保障功能之外,
終身儲蓄險(終身壽險也算是)往往還存在著濃厚的利率觀點,

保險和其他投資最大的不同是,
一開始早就把未來的投資獲利都清楚的告知了!
繳多少?繳幾年?
啥時領?怎麼領?領多少?

也就是說, 它(傳統型儲蓄險)是完全固定獲利率的東西,
買下去就已經決定未來了!


(3)關於何時投資才是划算的?

因為是固定的獲利率, 所以買的時候,簽約時所發布的利率決定了一切!

像現在銀行利率奇低無比的時代(1.5%左右),
保險的所使用的基礎利率也是在1.5%~2.7%而已,

老實講, 要長期投資個10年.20年, 卻只能拿到不到3%的獲利率,
這樣的投資根本是超級虧的!


儲蓄保險真正該買的時代已經過去了,

真正該買的期間,
就是在前幾年(2001年吧!)銀行利率6%.4%.3%...慢慢滾下來的時期...
也就是利率下滑期間才是傳統儲蓄險最精華的投資期!

那時候你買的終身儲蓄保單,
鐵定預定利率都在7%...6%...4%...以上的水準!

而且那些終身型儲蓄的保單,
只要你不中斷投資, 保險公司就要依約給付!
獲利率早已固定, 保險公司也無法反悔!
這種保單能留一定要留,能存一定要存!


反觀現在,
你買的儲蓄險保單, 只能擁有2%~2.75%的投資獲利,
真的是能不買就不要買,
買了以後,也要有認賠出場,拒絕繼續投資的停損勇氣!

總之,
假如您現在才剛要投資的話, 請避開 [傳統終身儲蓄保險]這個地雷!
(2001年那之前買的儲蓄保險是寶啊,千萬不要放手!)

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員工分紅 對於 員工與投資者的差異...

(1)其實要當電子工程師的,選產業比什麼都重要..

 

當初DRAM就像在印鈔票一樣,
當工程師只要發個幾張股票就賺翻了...

後來作光碟片的好像在發黃金CD一樣,
當工程師也是發個幾張就賺翻了...

作面板的也有過輝煌的時期,
不管哪種產業只要大賺時都是可以大撈一票!

所以, 當工程師 要慎選行業...

為什麼當年領股票會很讚,
因為股票的員工分紅不管實際市價多少, 都是按面額(10元)扣税,
假如公司股票大漲時期,
明明發100元的市價股票給員工, 卻只扣面額10元的稅,
根本就是賺到爆!

所以, 當員工的當工程師的要找這種公司待,
反過來, 投資股票就要避這種濫發員工分紅的公司!


SO, 我一直不喜歡買 台X電的股票就是這樣,
每年都看到他們CEO自己分一堆分紅股票, 實在是不覺得這家公司哪裡值得買...

又不是明星產業, 都已經是過氣的電子產業;
明明都是靠台灣減稅優惠所得的利益, 卻這樣大方分紅自肥, 實在是投資不下去...

 

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(2)產業狀態&投資角度...

 

如何找出成長中的電子公司?
如何看出這個產業目前的狀態?


大概就是當你買他的東西時(例如燒錄片CD-R當年一片200多元UP), 會邊買邊罵超貴吸血的,
就表示他正在成長吃錢中...(第一階段)


等到他賺翻了, 讓一堆業者跟著搶進分錢時, 拼命蓋工廠,
隨著工廠越蓋越多, 利潤卻也越來越薄,
獲利就會開始慢慢走下坡了...(第二階段)
(X達. 奇X)


下坡到大家都沒利潤時, 就是瀕臨崩潰產業!
大家都喜歡硬撐, 比看誰能撐的久, 比誰的錢可以燒得更久,
非得等到死一堆公司才會結束激烈競爭...(第三階段)
(X環. 錸X)


接著就變回普通的產業了,
賺不多也不太會賠的產業...(第四階段)
(台X電. 聯X)


假如你能找出第一階段的成長產業,
不管是在裡面當工程師或是當投資者,
都是會賺翻的...

 

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(3) 補充:  CEO 該領多少薪水才合理?


今天若身為投資者, 必須要認清楚一件事,
假如把你的CEO換成一隻猴子, 可以省下 數千萬或上億的錢,(只要幾根香蕉就夠了!)
那你會不會換?

對於某些上市上櫃公司,
我相信有很多人的想法和我一樣, 寧可換一隻猴子當CEO要划算多了!


假如是 鴻X 的CEO呢?
即使上億薪水也沒問題, 鐵定花再多錢也要留住這個CEO,

這就是 CEO 的個人魅力所在,
好的CEO領再多錢, 都不會有股東嫌多!

 

而事實上?
優秀的CEO反而都願意領的很少!


而可以換成猴子都不成問題的CEO, 反而拼命拿不合理的薪水及員工配股!

假如你不想看到CEO領太多這樣的情景發生,
建議就是趕緊出脫持股!

 
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(4)  過度的員工分紅, 正在破壞平衡:


員工分紅制度早該好好修訂了,

股價高過10圓的公司, 有些CEO就是靠這種合法減稅的漏洞來大量替自己分紅,
國家卻扣不到他啥税...

假如不節制的話, 過度的分紅也是在大量膨脹稀釋原本的股權,
這種大量分紅的公司對於當公司職員而言非常有利,
對於持有該家公司股票的投資者卻是相當不利!

總之,
分紅課稅固定用(面額)10圓來扣, 本來就是不合理的制度,該好好檢討了!


有些人認為 修正掉員工分紅制度 對 台灣競爭力與投資環境不利!
我和他們的看法不一樣,
我個人認為:
修改員工分紅扣税制度, 這對台灣的投資環境和國家稅收上有利!

而且公司高階經營層也會比較用心在公司本業上,
不會整天想鑽這種節稅漏洞,只替自己自肥!




(5) [真.電子新貴] 其實依然健在的...

只是不斷換成其他類型的電子公司而已, 而且已從早期的各種電子產業交替輪換下來...


若照宏X電員工配股平均 1947股, 每股市價1000圓來計算的話,
今年平均員工的股票分紅收入就有194萬元囉!

這才是真正電子新貴爆紅的主因!
所以上班族選對公司其實就已經成功了半輩子!


早期的差勁税法更是加快了這些電子新貴的財富累積,
領勁爆的分紅還不需要繳很多税,(領快200萬只要繳1000多元的稅???)

還是老話一句:
[當職員就是要選這種(過度分紅)公司.當投資者就是要避開這種公司.]


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(通霄)夢幻水煎包的由來...

 

很早很早以前,
一位來到通霄鄉下地方當伙房兵的青年,愛上了當地的姑娘,
退伍後就在通宵這個超級鄉下的地方賣起了水煎包...

這個水煎包的等級是夢幻級數的,
和外地那些買給豬狗吃的水煎包是完全不一樣的東西...

裡面包了韮菜.冬粉.碎肉.還有一些莫名其妙的東西,
在小圓鍋的鐵板上用水和油去煎出薄薄的麵粉皮,
成為一個超薄外皮近三角錐狀的[夢幻水煎包]...

一時之間成為當地的夢幻特產,
之後陸續有人去拜師學藝,
也不知是誠意(錢)不夠, 還是怎教(藏私)的,
有幾個人去學就多變出了幾種口味, 總之完全根本不上他的手藝就對了...
真的是每一家吃起來的味道口感都完全不一樣啊~~~
(你們也幫幫忙, 明明都是從同一家學藝出來的, 怎都味道完全不一樣啊!)


後來,
夢幻水煎包達人改做水餃店, 之後聽說中風了, 妻子似乎也過世了,
總之, 他的技法完全沒有人得到真傳,
那20年前傳說中的夢幻水煎包就此在這世上消失了!

與其說那是當地人的食物早餐,
不如說那是平民的國宴般享受.

他做的水煎包的口味其實我早就記不起來了,
後來當地衍生出的三家水煎包店有沒有追上他的程度呢!?

我問了當地也有吃過的大人們,答案是:[沒有!]

到底是藏私太嚴重,讓人學不起來,還是目前的店家想省材料才做不出極品,
這倒是不得而知, 總之, 這是美食界的一大損失...

每當我在別的地方,
啃著像是給豬吃的也叫做是水煎包的夢幻~~~豬飼料時,就會覺得很感嘆!


雖然夢幻水煎包已經消失在這個星球了,
不過,大家千萬別灰心, 還有排名第二的水煎包存在著,
我都叫它:[老二水煎包]

目前在通霄這個超鄉下地方,
雖然你可能是去海水浴場玩, 或是去飛牛牧場(現在忘了叫啥名字)玩,
但是,
你一定要去吃那邊的早點,
炒麵超好吃(我朋友媽媽賣的),
肉圓好吃到我可以吃到8顆以上(該店已消失),
豆花也是吃起來有種粗糙的美味,感覺比那種細白的要更好吃!(還有沒有賣不知了)

鄉下地方賣東西真的是非常講究口味,你東西若賣的不好吃, 保證無法生存!
留在市場上賣吃的, 都是經過自然淘汰嚴選存活下來的!
和大都市講求的是品牌招牌店名地理位置,
卻儘是賣一堆餿食般難吃的食物是完全不可相比的!


老二水煎包還是不錯吃的,
現在有老三水煎包和老四水煎包就在廟的正前方,
要找老二水煎包只要沿著廟前小路稍微走個20步,轉角處就是了!

老二水煎包直接吃就已經很夠味了,
它多附的辣醬口味也不錯, 不辛辣但是卻也讓人容易激發食慾,
買了之後, 請趕緊吃掉它(10分鐘內),
放一下子的話, 它的內料的水份會打濕外部的麵粉皮,
這樣子吃起來會哺哺(潮濕不乾脆不可口)的, 包料變冷也會不好吃...

假如人多要排隊的話,
問老闆要等多久的話, 她們會直接告訴你要等幾鍋,
也就是等的時間是採用煎好一鍋水煎包的時間為標準來計算!

我一個早餐固定就是4個水煎包......(配上冰米漿剛剛好!)
女孩子食量小的應該兩個就夠了吧!


PS.
我已經算是很不挑食的人囉, 基本上就算是怎難吃的東西, 只要能吃我還是會吃的;

文中, 會使用到: 豬吃的這類的形容詞....
真的不是刻意要貶低我在台中吃過的那些[高麗菜做的超厚皮水煎包],
這的確是因為比較而產生的差距, 假如不相信的人, 可以去吃看看什麼才是水煎包!

PS.
假如用[老二水煎包]來形容目前的通霄水煎包的話,
那些台中的某些連鎖店的水煎包應該稱做[老千水煎包]
總之, 吃過就知道我為啥吃老千水煎包時, 會一直嘆氣的那種心情了...

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